Le 6 mai 2009,  44ème anniversaire de la naissance de notre commune Pirea, les grandes sections de l'école maternelle de Tuterai  Tane ( L'école des enfants ) ont participé aux concours des écoles dont le thème est présente moi ta commune.
Les petites section, dont ma petite vahiné, ont pour cette occasion représenté le quartier: mairie, école, hôpital....

Pour les grandes sections et les plus grands, au programme plusieurs danses tahitiennes, poême  dont le orero pour la classe de mon tané ( mon petit homme).
C'est vêtu d'un paréo blanc, d'une couronne et d'une ceinture de fougère et de tiare que les petits (qui sont déjà grand à 5 ans), nous ont fait leur shows sous l'oeil de parents émerveillés (normal) ainsi que sous le regard des membres du jury et de madame le maire de Pirea, madame Beatrice Vernaudon.

Nana!!!

Avec copine Nat, nous sommes allées au Méridien, pour un cour de cuisine sucré. Une petite angoisse avant de partir, quelle recette fera-t-on??? Pourvu que cela soit du chocolat, pour des gourmandes comme nous ce serait formidable. Rava (chef patissier), nous accueille et nous dit que la recette du jour est: le chocolat. Pour ce faire, nous allons fabriquer des oeufs en chocolat.
C'est super, j'avais toujours eu envie d'en faire mais ce n'est pas évident de travailler le chocolat (sans thermomètre) car celui ci doit rester à une certaine température. Mais grâce à Rava et ses petites astuces pas besoin de thermomètre, ni autre ustensile trop contraignant.
Elle nous sort les 3 chocolats: noir, au lait et blanc. Une seule envie, y mettre mon doigt pour y goûter. C'est un grand luxe le chocolat sur le fenua. Allez, on se laisse tenter plus d'une fois....

Passons au chose sérieuse. Il nous faut un pinceau, un gabarit.......et du chocolat. Etaler une bonne couche de chocolat sur les 2 parties. Mettre au réfrigérateur. Remettre une seconde couche, puis remettre au congélateur quelques minutes afin que le chocolat durcisse. Assembler les deux parties (préalablement bien gratter les bords).

Une fois, les parties assemblées, remplir de chocolat, puis vider le chocolat ( trop dur!!!!). Cette étape sert à bien fermer les jointures entre les deux morceaux. On remet le tout au fraiseur. On attend un petit peu et là avec une louche, on remplie de chocolat s'en déborder bien sûr. On remet au congélateur puis il ne reste plus qu'à démouler

Très contente du résultat. En attendant, Rava, nous a preparer une petite île flottante ( en 5 mn chrono). Je ne vous dit pas mon ventre, entre le chocolat et le dessert. Mais super ravie d'avoir appris pleins de chose.

Ce week end, nous avons fêter mon anniversaire avec les copains.  Et oui, 35 ans, déjà. Alors l'apéro dînatoire était de rigueur. Des légumes pour les filles.....nous faisons attention car il nous faut rentrer dans nos nouveaux maillots de bain!!!!, pizza, plateau de fromage avec du vin rouge....un vrai petit luxe ici et bien sur le gâteau d'anniversaire ( mousse aux trois chocolats et mousse à la passion, un délice commandé chez Hilaire, une adresse à retenir).
En plus d'avoir passé une bonne soirée avec les copains, ils m'ont gâté: des produits occitanes.....un petit bout de provence à l'autre bout du monde. Merci les copines cela m'a fait chaud au coeur.

Le lendemain, les enfants m'ont aussi offert leurs cadeaux, des dessins et ....mais qu'est ce que cela un cadeau. Mais est ce vraiment pour moi??? Les enfants ont trouvé dans un placard un cadeau qui leur étaient destinés: la v-smile dessin. Normalement, elle aurait du apparaître qu'en juin à l'anniversaire de mon grand garçon!!! Mais bon, comme le paquet était sorti, il fallait bien l'ouvrir.
Heureusement que papa est là, car cette fois ci, il sort le bon paquet. Alors, qu'est ce donc???? Un bijou....non maintenant que je les fait, un appareil quelconque, le paquet est trop petit. Entre vous et moi, c'est mon anniversaire quasi tous les jours depuis que je suis à Tahiti. Car nous faisons tant de chose: de beaux voyages, de la plongée, de nouvelles activités....Bref, que puis je avoir???
Et bien, un soin mille et une nuit, c'est à dire, gommage, massage, petite collation, pendant deux heures au spa du Radison ( hôtel de luxe). Cela vous fait rêver???

                                                               Nana